HORARIO: LUNES A VIERNES DE 10:00 A 14:20 Y DE 15:30 A 18:30 HRS. SABADOS DE 10:00 A 13:00 HRS. DESPACHOS: STARKEN POR PAGAR (PEDIDOS SOBRE $25.000)
$26.281
$29.201
incl. IVA 19%Categorías : Cobertura chocolate, Cobertura neucober
Cobertura fina sin azucar con 85% cacao, para bombones , tortas y ganache, paletas,postres.
si necesitas hacer bombones, debes temblar el chocolate.
temperaturas de templado, usar termometro digital
1 -. temperatura 50°, sacar del baño maria , bajar temperatura 28° y poner a baño maria 30°temperatura.
Cantidad: 1 kilo
Precio x unidad